Champignons, oesterzwammen en shiitake: veel mensen smullen ervan. Maar paddenstoelen zijn niet altijd zo populair geweest. In de middeleeuwen stond de paddenstoel zelfs bekend als duister en geheimzinnig. Zomaar ineens verschenen de paddenstoelen boven de zwarte aarde na een duistere nacht. En nog steeds hebben deze schimmels een geheimzinnig imago. Want welke zijn nu eetbaar, en welke niet?

Duur: 4 uur
Prijs: €45,- p.p.
Datum: In overleg te boeken voor groepen en op 26 en 27 oktober 2024 voor losse aanmeldingen.
Locatie: Loenen

Niet verzorgd: Pen en papier en eetgerei
Verzorgd: Locatie, cursus, trainer en 1 maaltijd

Extra informatie
Deze cursus wilde eetbare paddenstoelen is voor de beginnende paddenstoelenliefhebber. We starten met de basis. Waar groeien paddenstoelen, waarom en hoe verloopt hun leven? We kijken naar wat de rol is van verschillende paddenstoelen in het bosecosysteem en wat er gebeurd als ze verdwijnen. Vanzelfsprekend komen enkele giftige versies voorbij en hun dubbelgangers. We bespreken enkele veel voorkomende (eetbare) paddenstoelen en hoe je ze kan gebruiken. Je leert hoe jezelf paddenstoelen kan determineren en wat je vooral niet moet doen.

Wist je bijvoorbeeld dat de berkenzwam heel goed kan dienen als pleister? Dit en vele andere leuke weetjes krijg je mee tijdens deze zeer leerzame en leuke cursus. Tijdens de paddenstoelenwandeling gaan we ook enkele eetbare planten plukken en behandelen. Deze gaan we vervolgens op het kamp bereiden tot een goede maaltijd. Paddenstoelen determineren is een vak apart en we raden aan om enkel te kijken en ervan te genieten. Je kan alle paddenstoelen eten maar sommige eet je maar één keer.

Datums en tijden
Deze cursus wordt op 14 en 15 oktober 2023 gegeven. Elke dag heeft twee groepen. We beginnen om 09:00 uur en eindigen om 13:00 uur. De tweede groep begint om 14:00 uur en eindigt om 18:00 uur. Geef bij je aanmelding ook aan welke tijden je wil boeken. Heb je thuis een paddenstoelengids, neem die dan vooral mee.

   Help ons het aanbod te verbeteren en geef jouw mening nadat je de cursus of training hebt gevolgd. Lees alle reviews over deze cursus hier.

• Bushcraft dag
• Bushcraft budget
• eten uit de natuur
• Paddenstoelen
• Paddenstoelenwandeling
• Workshop paddenstoelen eten
• Cursus

• Vorige
• Volgende